茶類 （緑茶類） 玉露 茶 と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 63.9 | -60.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 3.5 | 19.2 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 3.9 | 25.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 7.7 | -7.7 | g | | コレステロール | 0 | 53 | -53 | mg | | 脂質 | 4.1 | 8 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 18 | -18 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 17.1 | -17.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 23.6 | -17.2 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 0.1 | 43.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 23.2 | 20.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 6.3 | 1 | 5.3 | g | | ナトリウム | 11 | 110 | -99 | mg | | カリウム | 2800 | 190 | 2610 | mg | | カルシウム | 390 | 140 | 250 | mg | | マグネシウム | 210 | 13 | 197 | mg | | リン | 410 | 120 | 290 | mg | | 鉄 | 10 | 0.1 | 9.9 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.4 | 3.9 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.01 | 0.83 | mg | | マンガン | 71 | 0.01 | 70.99 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 55 | -55 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 30 | 20970 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 58 | 1742 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0.2 | 15.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 0.1 | 1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 4000 | 3 | 3997 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.06 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.2 | 0.96 | mg | | ナイアシン | 6 | 0.1 | 5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1 | 13 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.02 | 0.67 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 1000 | Tr | 1000 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 0.5 | 3.6 | mg | | ビオチン | | 2.7 | -2.7 | μg | | ビタミンC | 110 | Tr | 110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %
試料： バニラアイスクリーム | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |