茶類 （緑茶類） 玉露 茶 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 3.8 | -0.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 30.6 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 34 | -4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.7 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 25 | -25 | mg | | 脂質 | 4.1 | 1 | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 50.3 | -50.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 47.9 | -47.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 55.2 | -48.8 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 0 | 43.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 53.3 | -9.4 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 6.3 | 7.9 | -1.6 | g | | ナトリウム | 11 | 570 | -559 | mg | | カリウム | 2800 | 1800 | 1000 | mg | | カルシウム | 390 | 1100 | -710 | mg | | マグネシウム | 210 | 110 | 100 | mg | | リン | 410 | 1000 | -590 | mg | | 鉄 | 10 | 0.5 | 9.5 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 3.9 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.1 | 0.74 | mg | | マンガン | 71 | | 71 | mg | | ヨウ素 | | 120 | -120 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 35 | -35 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | Tr | 21000 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 6 | 1794 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | Tr | 16 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4000 | Tr | 4000 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 1.6 | -0.44 | mg | | ナイアシン | 6 | 1.1 | 4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 9 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.27 | 0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.8 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 1000 | 1 | 999 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 4.17 | -0.07 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 110 | 5 | 105 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |