茶類 （緑茶類） 玉露 茶 と小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶と小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 20 | -16.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 7.2 | 15.5 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 7.9 | 21.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 25.4 | -25.4 | g | | コレステロール | 0 | 35 | -35 | mg | | 脂質 | 4.1 | 26.8 | -22.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 44.2 | -37.8 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 1.8 | 42.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 43.9 | 0 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 1.4 | 4.9 | g | | ナトリウム | 11 | 470 | -459 | mg | | カリウム | 2800 | 90 | 2710 | mg | | カルシウム | 390 | 21 | 369 | mg | | マグネシウム | 210 | 17 | 193 | mg | | リン | 410 | 67 | 343 | mg | | 鉄 | 10 | 0.6 | 9.4 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.6 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.1 | 0.74 | mg | | マンガン | 71 | 0.29 | 70.71 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-カロテン | | 66 | -66 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 69 | 20931 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 6 | 1794 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 1.9 | 14.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 5.3 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 4000 | (Tr) | 4000 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.08 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.03 | 1.13 | mg | | ナイアシン | 6 | 1 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.6 | 11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.03 | 0.66 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 1000 | 33 | 967 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 0.44 | 3.66 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 110 | 0 | 110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |