茶類 （緑茶類） 玉露 茶 と小麦 ［パン類］ ロールパンの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶と小麦 ［パン類］ ロールパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 小麦 ［パン類］ ロールパン | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 30.7 | -27.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 8.5 | 14.2 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 10.1 | 19 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 8.5 | -8.5 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 4.1 | 9 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 49.7 | -49.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 45.7 | -45.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 48.6 | -42.2 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 2 | 41.9 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 48.6 | -4.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 1.6 | 4.7 | g | | ナトリウム | 11 | 490 | -479 | mg | | カリウム | 2800 | 110 | 2690 | mg | | カルシウム | 390 | 44 | 346 | mg | | マグネシウム | 210 | 22 | 188 | mg | | リン | 410 | 97 | 313 | mg | | 鉄 | 10 | 0.7 | 9.3 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.8 | 3.5 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.12 | 0.72 | mg | | マンガン | 71 | 0.29 | 70.71 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 15 | 20985 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 1 | 1799 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0.5 | 15.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 0.7 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 4000 | (Tr) | 4000 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.06 | 1.1 | mg | | ナイアシン | 6 | 1.3 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 3.1 | 10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.03 | 0.66 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 1000 | 38 | 962 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 0.61 | 3.49 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 110 | 0 | 110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |