アルコール飲料類 （混成酒類） ベルモット 辛口タイプ と和風料理 汁物類 とん汁の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） ベルモット 辛口タイプと和風料理 汁物類 とん汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） ベルモット 辛口タイプ | 和風料理 汁物類 とん汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 81.7 | 94.4 | -12.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.3 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.4 | -1.4 | g | | コレステロール | | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 1.2 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 0.9 | 2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 1.6 | 2.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0.5 | -0.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.7 | 2 | 1.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | ナトリウム | 4 | 220 | -216 | mg | | カリウム | 26 | 63 | -37 | mg | | カルシウム | 8 | 10 | -2 | mg | | マグネシウム | 6 | 6 | 0 | mg | | リン | 8 | 18 | -10 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 68 | -68 | μg | | β-カロテン | | 160 | -160 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 200 | -200 | μg | | レチノール活性当量 | | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 7 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビオチン | | 0.8 | -0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | 14.4 | 0 | 14.4 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | アルコール： 18.0 容量 %
(100 g： 100.5 mL、100 mL： 99.5 g) | 別名：ぶた汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |