アルコール飲料類 （混成酒類） ベルモット 辛口タイプ と魚類 いぼだい 生の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） ベルモット 辛口タイプと魚類 いぼだい 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） ベルモット 辛口タイプ | 魚類 いぼだい 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 81.7 | 74 | 7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.6 | -13.6 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 16.4 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 6.4 | -6.4 | g | | コレステロール | | 57 | -57 | mg | | 脂質 | 0 | 8.5 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | (Tr) | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | (Tr) | 3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 4.9 | -1.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.7 | Tr | 3.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | ナトリウム | 4 | 190 | -186 | mg | | カリウム | 26 | 280 | -254 | mg | | カルシウム | 8 | 41 | -33 | mg | | マグネシウム | 6 | 30 | -24 | mg | | リン | 8 | 160 | -152 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | | 95 | -95 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | | 95 | -95 | μg | | ビタミンD | | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.19 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.7 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 7.7 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.29 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.7 | -2.7 | μg | | 葉酸 | 0 | 7 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.57 | -0.57 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | 14.4 | | 14.4 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | アルコール： 18.0 容量 %
(100 g： 100.5 mL、100 mL： 99.5 g) | 別名： えぼだい
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |