アルコール飲料類 （混成酒類） ペパーミント と畜肉類 くじら 本皮 生の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） ペパーミントと畜肉類 くじら 本皮 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） ペパーミント | 畜肉類 くじら 本皮 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 41 | 21 | 20 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0 | 9.7 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 52.4 | -52.4 | g | | コレステロール | | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 0 | 68.8 | -68.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.6 | 16.6 | 21 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 37.6 | 0.2 | 37.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | Tr | 0.3 | -0.3 | g | | ナトリウム | 4 | 59 | -55 | mg | | カリウム | 1 | 44 | -43 | mg | | カルシウム | Tr | 6 | -6 | mg | | マグネシウム | 0 | 3 | -3 | mg | | リン | 0 | 33 | -33 | mg | | 鉄 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | 0 | Tr | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 130 | -130 | μg | | ビタミンD | | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | | 4.8 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 2.1 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 0 | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | 21.4 | | 21.4 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | アルコール： 30.2 容量 %
(100 g： 89.3 mL、100 mL： 112.0 g) | 試料： ミンクくじら | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |