アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワイン と（きくらげ類） あらげきくらげ 乾の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワインと（きくらげ類） あらげきくらげ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワイン | （きくらげ類） あらげきくらげ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.2 | 13.1 | 62.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.5 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 6.9 | -6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.4 | -0.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.2 | 0.9 | 11.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | 0.9 | 11.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13 | 0.2 | 12.8 | g | | 食物繊維総量 | | 79.5 | -79.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 77 | -63.6 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | ナトリウム | 5 | 46 | -41 | mg | | カリウム | 70 | 630 | -560 | mg | | カルシウム | 5 | 82 | -77 | mg | | マグネシウム | 5 | 110 | -105 | mg | | リン | 7 | 110 | -103 | mg | | 鉄 | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | 銅 | Tr | 0.18 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.15 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | | 25 | -25 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 130 | -130 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.44 | -0.44 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.7 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 3.9 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 15 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.61 | -0.61 | mg | | ビオチン | | 21 | -21 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 11.1 | | 11.1 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | アルコール： 14.5 容量 %、酢酸：0.1 g | 別名： 裏白きくらげ
試料： 栽培品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |