アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワイン と（もやし類） りょくとうもやし 茹で物の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワインと（もやし類） りょくとうもやし 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワイン | （もやし類） りょくとうもやし 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.2 | 95.9 | -20.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.1 | -1.1 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.2 | 1.1 | 11.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | 1.1 | 11.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13 | 1.3 | 11.7 | g | | 食物繊維総量 | | 1.5 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 2.3 | 11.1 | g | | 有機酸 | 0.4 | Tr | 0.4 | g | | 灰分 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | ナトリウム | 5 | 2 | 3 | mg | | カリウム | 70 | 24 | 46 | mg | | カルシウム | 5 | 11 | -6 | mg | | マグネシウム | 5 | 7 | -2 | mg | | リン | 7 | 24 | -17 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.06 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 33 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.14 | -0.14 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | 11.1 | | 11.1 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | アルコール： 14.5 容量 %、酢酸：0.1 g | 種皮及び損傷部を除いたもの
ゆでた後水冷し、水切りしたもの
硝酸イオン： (0) g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |