アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワイン と芋類 ヤーコン 塊根 生の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワインと芋類 ヤーコン 塊根 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワイン | 芋類 ヤーコン 塊根 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.2 | 86.3 | -11.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.2 | 0.5 | 11.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | 0.5 | 11.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13 | 11.3 | 1.7 | g | | 食物繊維総量 | | 1.1 | -1.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 12.4 | 1 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | ナトリウム | 5 | 0 | 5 | mg | | カリウム | 70 | 240 | -170 | mg | | カルシウム | 5 | 11 | -6 | mg | | マグネシウム | 5 | 8 | -3 | mg | | リン | 7 | 31 | -24 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | 銅 | Tr | 0.07 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 22 | -22 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 22 | -22 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.01 | -0.01 | mg | | ナイアシン | Tr | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 25 | -25 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | 11.1 | | 11.1 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | アルコール： 14.5 容量 %、酢酸：0.1 g | 廃棄部位： 表層及び両端 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |