アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワイン と鳥肉類 にわとり ［副品目］ 心臓 生の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワインと鳥肉類 にわとり ［副品目］ 心臓 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワイン | 鳥肉類 にわとり ［副品目］ 心臓 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.2 | 69 | 6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 12.2 | -12.2 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 14.5 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 13.2 | -13.2 | g | | コレステロール | | 160 | -160 | mg | | 脂質 | 0 | 15.5 | -15.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.2 | (Tr) | 12.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | (Tr) | 12.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13 | 4.6 | 8.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | Tr | 13.4 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 0.2 | 1 | -0.8 | g | | ナトリウム | 5 | 85 | -80 | mg | | カリウム | 70 | 240 | -170 | mg | | カルシウム | 5 | 5 | 0 | mg | | マグネシウム | 5 | 15 | -10 | mg | | リン | 7 | 170 | -163 | mg | | 鉄 | 0.3 | 5.1 | -4.8 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2.3 | -2.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.32 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 700 | -700 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 700 | -700 | μg | | ビタミンD | | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | | 1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 51 | -51 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.22 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン | Tr | 6 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 9.4 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | 葉酸 | 0 | 43 | -43 | μg | | パントテン酸 | 0 | 4.41 | -4.41 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | 11.1 | | 11.1 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | アルコール： 14.5 容量 %、酢酸：0.1 g | 別名： はつ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |