アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワイン と魚類 （まぐろ類） みなみまぐろ 脂身 生の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワインと魚類 （まぐろ類） みなみまぐろ 脂身 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワイン | 魚類 （まぐろ類） みなみまぐろ 脂身 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.2 | 50.3 | 24.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 16.6 | -16.6 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 20.3 | -20.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 25.4 | -25.4 | g | | コレステロール | | 59 | -59 | mg | | 脂質 | 0 | 28.3 | -28.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.2 | 0.1 | 12.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | 0.1 | 12.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13 | 6.6 | 6.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 0.1 | 13.3 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 0.2 | 1 | -0.8 | g | | ナトリウム | 5 | 44 | -39 | mg | | カリウム | 70 | 280 | -210 | mg | | カルシウム | 5 | 9 | -4 | mg | | マグネシウム | 5 | 29 | -24 | mg | | リン | 7 | 210 | -203 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | 銅 | Tr | 0.05 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | | 38 | -38 | μg | | セレン | | 120 | -120 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 34 | -34 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 34 | -34 | μg | | ビタミンD | | 5 | -5 | μg | | α-トコフェロール | | 1.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.06 | -0.06 | mg | | ナイアシン | Tr | 11 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 15 | -15 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 1 | -0.99 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.5 | -1.5 | μg | | 葉酸 | 0 | 4 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.29 | -0.29 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | 11.1 | | 11.1 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | アルコール： 14.5 容量 %、酢酸：0.1 g | 別名： インドまぐろ、とろ
切り身（皮なし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |