アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん とブロッコリー 花序 電子レンジ調理の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりんとブロッコリー 花序 電子レンジ調理の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん | ブロッコリー 花序 電子レンジ調理 | 差 | 単位 | | 水分 | 47 | 85.3 | -38.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 4 | -3.8 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 5.7 | -5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 0.7 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.8 | 2.4 | 24.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.6 | 2.4 | 24.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 8.4 | 34.9 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.2 | 7 | 36.2 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | Tr | 1.3 | -1.3 | g | | ナトリウム | 3 | 8 | -5 | mg | | カリウム | 7 | 500 | -493 | mg | | カルシウム | 2 | 54 | -52 | mg | | マグネシウム | 2 | 32 | -30 | mg | | リン | 7 | 120 | -113 | mg | | 鉄 | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.3 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 990 | -990 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 83 | -83 | μg | | ビタミンD | | | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 3.4 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.18 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.25 | -0.25 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 160 | -160 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.31 | -1.31 | mg | | ビオチン | | 14 | -14 | μg | | ビタミンC | 0 | 140 | -140 | mg | | アルコール | 9.5 | | 9.5 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | アルコール： 14.0 容量 %
(100 g： 85.5 mL、100 mL： 117.0 g) | 茎葉を除いたもの
| 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |