アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん とつるな 茎葉 生の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりんとつるな 茎葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん | つるな 茎葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 47 | 93.8 | -46.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | | 0.2 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.8 | | 26.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.6 | | 26.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 0.5 | 42.8 | g | | 食物繊維総量 | | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.2 | 2.8 | 40.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | Tr | 1.3 | -1.3 | g | | ナトリウム | 3 | 5 | -2 | mg | | カリウム | 7 | 300 | -293 | mg | | カルシウム | 2 | 48 | -46 | mg | | マグネシウム | 2 | 35 | -33 | mg | | リン | 7 | 75 | -68 | mg | | 鉄 | 0 | 3 | -3 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.81 | -0.77 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2700 | -2700 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 230 | -230 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 310 | -310 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ナイアシン | Tr | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 90 | -90 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.46 | -0.46 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 22 | -22 | mg | | アルコール | 9.5 | | 9.5 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | アルコール： 14.0 容量 %
(100 g： 85.5 mL、100 mL： 117.0 g) | 別名： はまぢしゃ
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |