アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん とえんどう 全粒 赤えんどう 乾の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりんとえんどう 全粒 赤えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん | えんどう 全粒 赤えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 47 | 13.4 | 33.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 17.8 | -17.6 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 21.7 | -21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.5 | -1.5 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 2.3 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.8 | 42.7 | -15.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.6 | 38.9 | -12.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 47.8 | -4.5 | g | | 食物繊維総量 | | 17.4 | -17.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.2 | 60.4 | -17.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | ナトリウム | 3 | 1 | 2 | mg | | カリウム | 7 | 870 | -863 | mg | | カルシウム | 2 | 65 | -63 | mg | | マグネシウム | 2 | 120 | -118 | mg | | リン | 7 | 360 | -353 | mg | | 鉄 | 0 | 5 | -5 | mg | | 亜鉛 | 0 | 4.1 | -4.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.49 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.04 | | 0.04 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 280 | -280 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 16 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 18 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 6.7 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.72 | -0.72 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.15 | -0.15 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.5 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 5.8 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 24 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.74 | -1.74 | mg | | ビオチン | | 16 | -16 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 9.5 | | 9.5 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | アルコール： 14.0 容量 %
(100 g： 85.5 mL、100 mL： 117.0 g) | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |