アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん と畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ チョップドハムの栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりんと畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ チョップドハムの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん | 畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ チョップドハム | 差 | 単位 | | 水分 | 47 | 68 | -21 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 10.1 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 11.7 | -11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.6 | -3.6 | g | | コレステロール | | 39 | -39 | mg | | 脂質 | Tr | 4.2 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.8 | 8.8 | 18 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.6 | 8.1 | 18.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 14.6 | 28.7 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.2 | 12.7 | 30.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | Tr | 3.4 | -3.4 | g | | ナトリウム | 3 | 1000 | -997 | mg | | カリウム | 7 | 290 | -283 | mg | | カルシウム | 2 | 15 | -13 | mg | | マグネシウム | 2 | 17 | -15 | mg | | リン | 7 | 260 | -253 | mg | | 鉄 | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | 100 | -100 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 16 | -16 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.8 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 4.2 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.8 | -0.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 2 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビオチン | | 3.5 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 32 | -32 | mg | | アルコール | 9.5 | | 9.5 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 備考 | アルコール： 14.0 容量 %
(100 g： 85.5 mL、100 mL： 117.0 g) | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
ヨウ素： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |