アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん と小麦 ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりんと小麦 ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん | 小麦 ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状 | 差 | 単位 | | 水分 | 47 | 6.5 | 40.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 71.2 | -71 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 72 | -71.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 6.7 | -6.7 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 9.7 | -9.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.8 | | 26.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.6 | | 26.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 12 | 31.3 | g | | 食物繊維総量 | | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.2 | 10.6 | 32.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | Tr | 1.2 | -1.2 | g | | ナトリウム | 3 | 60 | -57 | mg | | カリウム | 7 | 90 | -83 | mg | | カルシウム | 2 | 75 | -73 | mg | | マグネシウム | 2 | 75 | -73 | mg | | リン | 7 | 180 | -173 | mg | | 鉄 | 0 | 6.6 | -6.6 | mg | | 亜鉛 | 0 | 5 | -5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.75 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.04 | 2.67 | -2.63 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 12 | -12 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.1 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | | 1.1 | -1.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.12 | -0.12 | mg | | ナイアシン | Tr | 3.5 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 17 | -17 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 34 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.61 | -0.61 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 9.5 | | 9.5 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | アルコール： 14.0 容量 %
(100 g： 85.5 mL、100 mL： 117.0 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |