アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん と魚類 うなぎ きも 生の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりんと魚類 うなぎ きも 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん | 魚類 うなぎ きも 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 47 | 77.2 | -30.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | | 0.2 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 13 | -12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 4.1 | -4.1 | g | | コレステロール | | 430 | -430 | mg | | 脂質 | Tr | 5.3 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.8 | 3.5 | 23.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.6 | 3.2 | 23.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 4.7 | 38.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.2 | 3.5 | 39.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | Tr | 1 | -1 | g | | ナトリウム | 3 | 140 | -137 | mg | | カリウム | 7 | 200 | -193 | mg | | カルシウム | 2 | 19 | -17 | mg | | マグネシウム | 2 | 15 | -13 | mg | | リン | 7 | 160 | -153 | mg | | 鉄 | 0 | 4.6 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.7 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.08 | -1.03 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 4400 | -4400 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4400 | -4400 | μg | | ビタミンD | | 3 | -3 | μg | | α-トコフェロール | | 3.9 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.75 | -0.75 | mg | | ナイアシン | Tr | 4 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 6.2 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.25 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.7 | -2.7 | μg | | 葉酸 | 0 | 380 | -380 | μg | | パントテン酸 | 0 | 2.95 | -2.95 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | 9.5 | | 9.5 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | アルコール： 14.0 容量 %
(100 g： 85.5 mL、100 mL： 117.0 g) | 内臓 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |