アルコール飲料類 （混成酒類） 白酒 とペカン フライ 味付けの栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） 白酒とペカン フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） 白酒 | ペカン フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 44.7 | 1.9 | 42.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8 | -8 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 9.6 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 71.9 | -71.9 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 73.4 | -73.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.9 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.5 | 9.3 | 39.2 | g | | 食物繊維総量 | | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.1 | 13.3 | 34.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | Tr | 1.8 | -1.8 | g | | ナトリウム | 5 | 140 | -135 | mg | | カリウム | 14 | 370 | -356 | mg | | カルシウム | 3 | 60 | -57 | mg | | マグネシウム | 4 | 120 | -116 | mg | | リン | 14 | 270 | -256 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.84 | -0.76 | mg | | マンガン | 0.27 | 4.37 | -4.1 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 36 | -36 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 17 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 45 | -45 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.7 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | γ-トコフェロール | | 25 | -25 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 43 | -42 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 1.49 | -1.39 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 4.9 | | 4.9 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | アルコール： 7.4 容量 %
(100 g： 82.6 mL、100 mL： 121.0 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |