アルコール飲料類 （混成酒類） 白酒 と調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースの栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） 白酒と調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） 白酒 | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | 差 | 単位 | | 水分 | 44.7 | 58.1 | -13.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.2 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 1.6 | 0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | Tr | 0 | g | | コレステロール | | Tr | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.6 | -29.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.1 | -29.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.5 | 33.5 | 15 | g | | 食物繊維総量 | | 0.9 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 48.1 | 33.7 | 14.4 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | Tr | 5.5 | -5.5 | g | | ナトリウム | 5 | 1900 | -1895 | mg | | カリウム | 14 | 240 | -226 | mg | | カルシウム | 3 | 31 | -28 | mg | | マグネシウム | 4 | 20 | -16 | mg | | リン | 14 | 28 | -14 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.13 | 0.14 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 200 | -200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 200 | -200 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 6 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.19 | -0.09 | mg | | ビオチン | | 4.5 | -4.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 3 | -2 | mg | | アルコール | 4.9 | 0 | 4.9 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.9 | -4.9 | g | | 備考 | アルコール： 7.4 容量 %
(100 g： 82.6 mL、100 mL： 121.0 g) | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |