アルコール飲料類 （混成酒類） 白酒 と鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 焼きの栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） 白酒と鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） 白酒 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 44.7 | 66.4 | -21.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 26.9 | -26.9 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 31.7 | -29.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.8 | -0.8 | g | | コレステロール | | 84 | -84 | mg | | 脂質 | Tr | 1.4 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.5 | 3.5 | 45 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.1 | 0 | 48.1 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | Tr | 1.4 | -1.4 | g | | ナトリウム | 5 | 53 | -48 | mg | | カリウム | 14 | 520 | -506 | mg | | カルシウム | 3 | 5 | -2 | mg | | マグネシウム | 4 | 41 | -37 | mg | | リン | 14 | 310 | -296 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.02 | 0.25 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 18 | -17.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 25 | -24.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.59 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 13 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 2.37 | -2.27 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | 4.9 | | 4.9 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | アルコール： 7.4 容量 %
(100 g： 82.6 mL、100 mL： 121.0 g) | 別名：ブロイラー
すじを除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |