アルコール飲料類 （混成酒類） 白酒 と魚類 はぜ つくだ煮の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） 白酒と魚類 はぜ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） 白酒 | 魚類 はぜ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.7 | 23.2 | 21.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 24.3 | -22.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.6 | -1.6 | g | | コレステロール | | 270 | -270 | mg | | 脂質 | Tr | 3 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.5 | 41.3 | 7.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.1 | 39.9 | 8.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | Tr | 9.6 | -9.6 | g | | ナトリウム | 5 | 2200 | -2195 | mg | | カリウム | 14 | 480 | -466 | mg | | カルシウム | 3 | 1200 | -1197 | mg | | マグネシウム | 4 | 73 | -69 | mg | | リン | 14 | 820 | -806 | mg | | 鉄 | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.2 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | マンガン | 0.27 | 1.2 | -0.93 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 39 | -39 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 24 | -24 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 51 | -51 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 160 | -160 | μg | | ビタミンD | | 5 | -5 | μg | | α-トコフェロール | | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 6.7 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.8 | -6.8 | μg | | 葉酸 | 1 | 230 | -229 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.79 | -0.69 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 4.9 | | 4.9 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.6 | -5.6 | g | | 備考 | アルコール： 7.4 容量 %
(100 g： 82.6 mL、100 mL： 121.0 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |