アルコール飲料類 （混成酒類） 梅酒 とてんぐさ 素干しの栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） 梅酒とてんぐさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） 梅酒 | てんぐさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 68.9 | 15.2 | 53.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 16.1 | -16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 51 | -51 | mg | | 脂質 | Tr | 1 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.7 | 6.5 | 14.2 | g | | 食物繊維総量 | | 47.3 | -47.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 53.8 | -33.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 13.9 | -13.8 | g | | ナトリウム | 4 | 1900 | -1896 | mg | | カリウム | 39 | 3100 | -3061 | mg | | カルシウム | 1 | 230 | -229 | mg | | マグネシウム | 2 | 1100 | -1098 | mg | | リン | 3 | 180 | -177 | mg | | 鉄 | Tr | 6 | -6 | mg | | 亜鉛 | Tr | 3 | -3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.24 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.63 | -0.62 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | | 130 | -130 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 13 | -13 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 200 | -200 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 730 | -730 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.83 | -0.82 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.2 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 4.9 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 0 | 93 | -93 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.29 | -0.29 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 10.2 | | 10.2 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.8 | -4.8 | g | | 備考 | アルコール： 13.0 容量 %
(100 g： 96.2 mL、100 mL： 103.9 g) | 別名： まくさ（和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |