アルコール飲料類 （混成酒類） 梅酒 とれんこん 根茎 茹で物の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） 梅酒とれんこん 根茎 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） 梅酒 | れんこん 根茎 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 68.9 | 81.9 | -13 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.9 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | Tr | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.9 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.7 | -12.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.7 | 14.3 | 6.4 | g | | 食物繊維総量 | | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 16.1 | 4.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | ナトリウム | 4 | 15 | -11 | mg | | カリウム | 39 | 240 | -201 | mg | | カルシウム | 1 | 20 | -19 | mg | | マグネシウム | 2 | 13 | -11 | mg | | リン | 3 | 78 | -75 | mg | | 鉄 | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.8 | -0.79 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0 | 0.01 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 8 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.49 | -0.49 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 18 | -18 | mg | | アルコール | 10.2 | | 10.2 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | アルコール： 13.0 容量 %
(100 g： 96.2 mL、100 mL： 103.9 g) | 節部及び皮を除いたもの
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |