アルコール飲料類 （混成酒類） 梅酒 と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の栄養素を比較
アルコール飲料類 （混成酒類） 梅酒と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （混成酒類） 梅酒 | 大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 68.9 | 8.3 | 60.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 30.9 | -30.9 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 33.6 | -33.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 20.2 | -20.2 | g | | コレステロール | | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 22.6 | -22.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.2 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5 | -5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.7 | 18.6 | 2.1 | g | | 食物繊維総量 | | 17.3 | -17.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 30.7 | -10 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 4.8 | -4.7 | g | | ナトリウム | 4 | 2 | 2 | mg | | カリウム | 39 | 1800 | -1761 | mg | | カルシウム | 1 | 250 | -249 | mg | | マグネシウム | 2 | 250 | -248 | mg | | リン | 3 | 580 | -577 | mg | | 鉄 | Tr | 9 | -9 | mg | | 亜鉛 | Tr | 3.5 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.11 | -1.1 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.54 | -2.53 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | Tr | 660 | -660 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.8 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | | 20 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | | 6.4 | -6.4 | mg | | ビタミンK | | 36 | -36 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.77 | -0.77 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.2 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 11 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.45 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 220 | -220 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.68 | -1.68 | mg | | ビオチン | 0.1 | 33 | -32.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 10.2 | | 10.2 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | アルコール： 13.0 容量 %
(100 g： 96.2 mL、100 mL： 103.9 g) | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |