アルコール飲料類 （蒸留酒類） ラム と畜肉類 ぶた ［中型種肉］ そともも 脂身 生の栄養素を比較
アルコール飲料類 （蒸留酒類） ラムと畜肉類 ぶた ［中型種肉］ そともも 脂身 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （蒸留酒類） ラム | 畜肉類 ぶた ［中型種肉］ そともも 脂身 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.1 | 22.2 | 43.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.9 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 0 | 4.9 | -4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 71.1 | -71.1 | g | | コレステロール | 0 | 79 | -79 | mg | | 脂質 | Tr | 72.5 | -72.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | ナトリウム | 3 | 21 | -18 | mg | | カリウム | Tr | 120 | -120 | mg | | カルシウム | 0 | 1 | -1 | mg | | マグネシウム | 0 | 6 | -6 | mg | | リン | Tr | 63 | -63 | mg | | 鉄 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | マンガン | 0 | 0 | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.24 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 3 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 0 | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.31 | -0.31 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 33.8 | | 33.8 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | アルコール： 40.5 容量 %
(100 g： 105.2 mL、100 mL： 95.1 g) | 別名：黒豚
試料： バークシャー種
皮下脂肪及び筋間脂肪 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |