アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 単式蒸留し焼酎 と（その他） ショートニング 家庭用の栄養素を比較
アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 単式蒸留し焼酎と（その他） ショートニング 家庭用の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 単式蒸留し焼酎 | （その他） ショートニング 家庭用 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.5 | 0.1 | 79.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0 | 0 | 0 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 97.8 | -97.8 | g | | コレステロール | 0 | 4 | -4 | mg | | 脂質 | 0 | 99.9 | -99.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 0 | 0 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 0 | 0 | g | | ナトリウム | | 0 | 0 | mg | | カリウム | | 0 | 0 | mg | | カルシウム | | 0 | 0 | mg | | マグネシウム | | 0 | 0 | mg | | リン | | 0 | 0 | mg | | 鉄 | | 0 | 0 | mg | | 亜鉛 | | 0 | 0 | mg | | 銅 | | 0 | 0 | mg | | マンガン | | 0 | 0 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 9.5 | -9.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | | 5 | -5 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0 | 0 | mg | | ナイアシン | 0 | 0 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 0 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビオチン | | 0 | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 20.5 | | 20.5 | g | | 食塩相当量 | | 0 | 0 | g | | 備考 | アルコール： 25.0 容量 %
(100 g： 103.1 mL、100 mL： 97.0 g) | (100 g：125mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |