アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 単式蒸留し焼酎 と畜肉類 ぶた ［中型種肉］ もも 赤肉 生の栄養素を比較
アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 単式蒸留し焼酎と畜肉類 ぶた ［中型種肉］ もも 赤肉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 単式蒸留し焼酎 | 畜肉類 ぶた ［中型種肉］ もも 赤肉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.5 | 71.5 | 8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.9 | -17.9 | g | | たんぱく質 | 0 | 21.9 | -21.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 4.7 | -4.7 | g | | コレステロール | 0 | 70 | -70 | mg | | 脂質 | 0 | 5.3 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 4.9 | -4.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | ナトリウム | | 53 | -53 | mg | | カリウム | | 370 | -370 | mg | | カルシウム | | 4 | -4 | mg | | マグネシウム | | 25 | -25 | mg | | リン | | 210 | -210 | mg | | 鉄 | | 0.9 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | | 2.3 | -2.3 | mg | | 銅 | | 0.07 | -0.07 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 1.01 | -1.01 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.21 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0 | 8.1 | -8.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 13 | -13 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.42 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 0 | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.02 | -1.02 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | 20.5 | | 20.5 | g | | 食塩相当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | アルコール： 25.0 容量 %
(100 g： 103.1 mL、100 mL： 97.0 g) | 別名：黒豚
試料： バークシャー種
皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |