アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 単式蒸留し焼酎 と魚類 シルバー 生の栄養素を比較
アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 単式蒸留し焼酎と魚類 シルバー 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 単式蒸留し焼酎 | 魚類 シルバー 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.5 | 72.4 | 7.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 15.4 | -15.4 | g | | たんぱく質 | 0 | 18.6 | -18.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 6.5 | -6.5 | g | | コレステロール | 0 | 46 | -46 | mg | | 脂質 | 0 | 7.9 | -7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | (Tr) | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | (Tr) | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | Tr | 0 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | ナトリウム | | 85 | -85 | mg | | カリウム | | 440 | -440 | mg | | カルシウム | | 11 | -11 | mg | | マグネシウム | | 31 | -31 | mg | | リン | | 220 | -220 | mg | | 鉄 | | 0.6 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | | 0.06 | -0.06 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンD | 0 | 3 | -3 | μg | | α-トコフェロール | | 3.1 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.18 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0 | 7.6 | -7.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 11 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.8 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 4 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.48 | -0.48 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 20.5 | | 20.5 | g | | 食塩相当量 | | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | アルコール： 25.0 容量 %
(100 g： 103.1 mL、100 mL： 97.0 g) | 別名： 銀ひらす、銀ワレフー
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |