アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 連続式蒸留焼酎 と調味料類 （だし類） 昆布だし 煮出しの栄養素を比較
アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 連続式蒸留焼酎と調味料類 （だし類） 昆布だし 煮出しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 連続式蒸留焼酎 | 調味料類 （だし類） 昆布だし 煮出し | 差 | 単位 | | 水分 | 71 | 98.1 | -27.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.2 | -0.2 | g | | たんぱく質 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | ナトリウム | | 73 | -73 | mg | | カリウム | | 160 | -160 | mg | | カルシウム | | 5 | -5 | mg | | マグネシウム | | 8 | -8 | mg | | リン | | 4 | -4 | mg | | 鉄 | | Tr | 0 | mg | | 亜鉛 | | 0 | 0 | mg | | 銅 | | 0.01 | -0.01 | mg | | マンガン | | 0 | 0 | mg | | ヨウ素 | | 11000 | -11000 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0 | Tr | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビオチン | | 0.1 | -0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 29 | | 29 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | アルコール： 35.0 容量 %
(100 g： 104.4 mL、100 mL： 95.8 g) | 液状だし
3％の真昆布でとっただし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |