アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 連続式蒸留焼酎 と和生菓子・和半生菓子類 かのこの栄養素を比較
アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 連続式蒸留焼酎と和生菓子・和半生菓子類 かのこの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 連続式蒸留焼酎 | 和生菓子・和半生菓子類 かのこ | 差 | 単位 | | 水分 | 71 | 34 | 37 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.1 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 0 | 4.8 | -4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.2 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 62.4 | -62.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 59 | -59 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 57.5 | -57.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.8 | -3.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 60.4 | -60.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | ナトリウム | | 22 | -22 | mg | | カリウム | | 61 | -61 | mg | | カルシウム | | 22 | -22 | mg | | マグネシウム | | 19 | -19 | mg | | リン | | 56 | -56 | mg | | 鉄 | | 1.6 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | | 0.1 | -0.1 | mg | | マンガン | | 0.12 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 26 | -26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 2.1 | -2.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビオチン | | 1 | -1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 29 | | 29 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | アルコール： 35.0 容量 %
(100 g： 104.4 mL、100 mL： 95.8 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |