アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 ロゼ としいたけ 生しいたけ 原木栽培 茹で物の栄養素を比較
アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 ロゼとしいたけ 生しいたけ 原木栽培 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 ロゼ | しいたけ 生しいたけ 原木栽培 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.4 | 90.8 | -3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.5 | -1.5 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 0.6 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 0.6 | 1.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 2.1 | 1.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.8 | -4.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4 | 5.9 | -1.9 | g | | 有機酸 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | g | | 灰分 | Tr | 0.4 | -0.4 | g | | ナトリウム | 4 | Tr | 4 | mg | | カリウム | 60 | 170 | -110 | mg | | カルシウム | 10 | 1 | 9 | mg | | マグネシウム | 7 | 10 | -3 | mg | | リン | 10 | 45 | -35 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.19 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.12 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 25 | -25 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.56 | -0.56 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 8.5 | | 8.5 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： ロゼワイン
アルコール： 10.7 容量 %
(100 g： 99.8 mL、100 mL： 100.2 g) | 試料： 栽培品
柄全体を除いた傘のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |