アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 ロゼ と魚類 やつめうなぎ 干しやつめの栄養素を比較
アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 ロゼと魚類 やつめうなぎ 干しやつめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 ロゼ | 魚類 やつめうなぎ 干しやつめ | 差 | 単位 | | 水分 | 87.4 | 14.3 | 73.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 50.3 | -50.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 24.3 | -24.3 | g | | コレステロール | 0 | 480 | -480 | mg | | 脂質 | Tr | 31.2 | -31.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 0.5 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 0.5 | 2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 7.4 | -4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4 | 0.5 | 3.5 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | Tr | 3.7 | -3.7 | g | | ナトリウム | 4 | 130 | -126 | mg | | カリウム | 60 | 650 | -590 | mg | | カルシウム | 10 | 16 | -6 | mg | | マグネシウム | 7 | 49 | -42 | mg | | リン | 10 | 240 | -230 | mg | | 鉄 | 0.4 | 32 | -31.6 | mg | | 亜鉛 | Tr | 5.9 | -5.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.8 | -1.78 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 1900 | -1900 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1900 | -1900 | μg | | ビタミンD | 0 | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.33 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 1.69 | -1.69 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7 | -6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 15 | -14.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 55 | -55 | μg | | 葉酸 | 0 | 100 | -100 | μg | | パントテン酸 | 0 | 5.76 | -5.76 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 8.5 | | 8.5 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： ロゼワイン
アルコール： 10.7 容量 %
(100 g： 99.8 mL、100 mL： 100.2 g) | 試料： かわやつめ
内臓を含んだもの
廃棄部位： 頭部、皮等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |