アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 白 とわかめ 乾燥わかめ 素干しの栄養素を比較
アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 白とわかめ 乾燥わかめ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 白 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 88.6 | 12.7 | 75.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.4 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 13.6 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.7 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 1.6 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.2 | | 2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.4 | 12.7 | -11.3 | g | | 食物繊維総量 | | 32.7 | -32.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2 | 41.3 | -39.3 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 0.2 | 30.8 | -30.6 | g | | ナトリウム | 3 | 6600 | -6597 | mg | | カリウム | 60 | 5200 | -5140 | mg | | カルシウム | 8 | 780 | -772 | mg | | マグネシウム | 7 | 1100 | -1093 | mg | | リン | 12 | 350 | -338 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.32 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7700 | -7700 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 93 | -93 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7800 | -7800 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 660 | -660 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.39 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.83 | -0.83 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 14 | -13.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 0 | 440 | -440 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.46 | -0.39 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | 9.1 | | 9.1 | g | | 食塩相当量 | 0 | 16.8 | -16.8 | g | | 備考 | 別名： 白ワイン
アルコール： 11.4 容量 %
(100 g： 100.2 mL、100 mL： 99.8 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |