アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 白 とまつ いりの栄養素を比較
アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 白とまつ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 白 | まつ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 88.6 | 1.9 | 86.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.7 | -13.7 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 14.6 | -14.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 60.2 | -60.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 72.5 | -72.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 5.4 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.2 | 5.1 | -2.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.4 | 14.4 | -13 | g | | 食物繊維総量 | | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2 | 8.1 | -6.1 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | g | | ナトリウム | 3 | 4 | -1 | mg | | カリウム | 60 | 620 | -560 | mg | | カルシウム | 8 | 15 | -7 | mg | | マグネシウム | 7 | 250 | -243 | mg | | リン | 12 | 550 | -538 | mg | | 鉄 | 0.3 | 6.2 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | Tr | 6 | -6 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.3 | -1.29 | mg | | マンガン | 0.09 | | 0.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 12 | -12 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.61 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.21 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 6.1 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 73 | -73 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.42 | -0.35 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 9.1 | | 9.1 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 白ワイン
アルコール： 11.4 容量 %
(100 g： 100.2 mL、100 mL： 99.8 g) | 廃棄率： 殻つきの場合 40 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |