アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 白 とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 白とりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （醸造酒類） ぶどう酒 白 | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.6 | 10.8 | 77.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.7 | -20.7 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 25.1 | -25 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 1.5 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 45.4 | -42.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.2 | 41.4 | -39.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.4 | 49.4 | -48 | g | | 食物繊維総量 | | 14.6 | -14.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2 | 59.1 | -57.1 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 0.2 | 3.5 | -3.3 | g | | ナトリウム | 3 | 0 | 3 | mg | | カリウム | 60 | 1300 | -1240 | mg | | カルシウム | 8 | 100 | -92 | mg | | マグネシウム | 7 | 150 | -143 | mg | | リン | 12 | 320 | -308 | mg | | 鉄 | 0.3 | 5.9 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | Tr | 4 | -4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.91 | -0.9 | mg | | マンガン | 0.09 | | 0.09 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 410 | -410 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 150 | -150 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 150 | -150 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 13 | -13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 6.4 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 36 | -36 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.22 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.52 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 460 | -460 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 1.66 | -1.59 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 9.1 | | 9.1 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 白ワイン
アルコール： 11.4 容量 %
(100 g： 100.2 mL、100 mL： 99.8 g) | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |