アルコール飲料類 （醸造酒類） 発泡酒 とおかひじき 茎葉 茹で物の栄養素を比較
アルコール飲料類 （醸造酒類） 発泡酒とおかひじき 茎葉 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （醸造酒類） 発泡酒 | おかひじき 茎葉 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 92 | 92.9 | -0.90000000000001 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | | 0.1 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.6 | 1.1 | 2.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.7 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 3.8 | -0.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | ナトリウム | 1 | 66 | -65 | mg | | カリウム | 13 | 510 | -497 | mg | | カルシウム | 4 | 150 | -146 | mg | | マグネシウム | 4 | 48 | -44 | mg | | リン | 8 | 34 | -26 | mg | | 鉄 | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.59 | -0.58 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3200 | -3200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3200 | -3200 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 260 | -260 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 85 | -81 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.22 | -0.12 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | 4.2 | | 4.2 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | アルコール： 5.3 容量 %
(100 g： 99.1 mL、100 mL： 100.9 g) | 別名： みるな
茎基部を除いたもの
硝酸イオン： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |