アルコール飲料類 （醸造酒類） ビール スタウト と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 茹で物の栄養素を比較
アルコール飲料類 （醸造酒類） ビール スタウトと畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （醸造酒類） ビール スタウト | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.4 | 51 | 37.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 21.7 | -21.4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 23.9 | -23.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 23.4 | -23.4 | g | | コレステロール | 0 | 77 | -77 | mg | | 脂質 | Tr | 24.1 | -24.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.8 | 3.1 | 1.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 0.3 | 4.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | g | | ナトリウム | 4 | 25 | -21 | mg | | カリウム | 65 | 180 | -115 | mg | | カルシウム | 3 | 5 | -2 | mg | | マグネシウム | 14 | 19 | -5 | mg | | リン | 43 | 140 | -97 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2.2 | -2.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.06 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 26 | -26 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | Tr | 0 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.54 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1 | 4.9 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 10 | -8.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.32 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 10 | 1 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.67 | -0.55 | mg | | ビオチン | | 4.3 | -4.3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 5.9 | | 5.9 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | アルコール： 7.6 容量 %
(100 g： 98.1 mL、100 mL： 101.9 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |