アルコール飲料類 （醸造酒類） ビール スタウト と魚類 あゆ 養殖 内臓 焼きの栄養素を比較
アルコール飲料類 （醸造酒類） ビール スタウトと魚類 あゆ 養殖 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （醸造酒類） ビール スタウト | 魚類 あゆ 養殖 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 88.4 | 31.5 | 56.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | | 0.3 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 15.2 | -14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 45.6 | -45.6 | g | | コレステロール | 0 | 260 | -260 | mg | | 脂質 | Tr | 52.3 | -52.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.8 | 7.1 | -2.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 0.4 | 4.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | ナトリウム | 4 | 100 | -96 | mg | | カリウム | 65 | 270 | -205 | mg | | カルシウム | 3 | 130 | -127 | mg | | マグネシウム | 14 | 9 | 5 | mg | | リン | 43 | 190 | -147 | mg | | 鉄 | 0.1 | 19 | -18.9 | mg | | 亜鉛 | Tr | 1.8 | -1.8 | mg | | 銅 | Tr | 0.15 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 6000 | -6000 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 6000 | -6000 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.6 | -8.6 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 24 | -24 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.34 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.68 | -0.63 | mg | | ナイアシン | 1 | 4.1 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 6.6 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.15 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 7.8 | -7.8 | μg | | 葉酸 | 10 | 280 | -270 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 1.33 | -1.21 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | 5.9 | | 5.9 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | アルコール： 7.6 容量 %
(100 g： 98.1 mL、100 mL： 101.9 g) | 魚体全体を焼いた後、取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |