アルコール飲料類 （醸造酒類） ビール 淡色 と香辛料類 からし 粉の栄養素を比較
アルコール飲料類 （醸造酒類） ビール 淡色と香辛料類 からし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （醸造酒類） ビール 淡色 | 香辛料類 からし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 92.8 | 4.9 | 87.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | | 0.2 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 33 | -32.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 14.2 | -14.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | Tr | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | Tr | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 43.8 | -40.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.1 | 43.7 | -40.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.1 | 4.1 | -4 | g | | ナトリウム | 3 | 34 | -31 | mg | | カリウム | 34 | 890 | -856 | mg | | カルシウム | 3 | 250 | -247 | mg | | マグネシウム | 7 | 380 | -373 | mg | | リン | 15 | 1000 | -985 | mg | | 鉄 | Tr | 11 | -11 | mg | | 亜鉛 | Tr | 6.6 | -6.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.76 | -1.75 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | Tr | 290 | -290 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 0 | 79 | -79 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 38 | -38 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.73 | -0.73 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 8.5 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 14 | -13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 7 | 0 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | | 0.08 | mg | | ビオチン | 0.9 | 160 | -159.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 3.7 | | 3.7 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 生ビールを含む
アルコール： 4.6 容量 %
(100 g： 99.2 mL、100 mL： 100.8 g) | 和がらし及び洋がらしを含む
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |