アルコール飲料類 （醸造酒類） ビール 淡色 と米 ［陸稲穀粒 生］ 半つき米の栄養素を比較
アルコール飲料類 （醸造酒類） ビール 淡色と米 ［陸稲穀粒 生］ 半つき米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （醸造酒類） ビール 淡色 | 米 ［陸稲穀粒 生］ 半つき米 | 差 | 単位 | | 水分 | 92.8 | 14.9 | 77.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 8.1 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 9.6 | -9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | Tr | 81.5 | -81.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | Tr | 74.1 | -74.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 73.1 | -70 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.1 | 72.9 | -69.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | ナトリウム | 3 | 1 | 2 | mg | | カリウム | 34 | 150 | -116 | mg | | カルシウム | 3 | 7 | -4 | mg | | マグネシウム | 7 | 64 | -57 | mg | | リン | 15 | 210 | -195 | mg | | 鉄 | Tr | 1.5 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.24 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.04 | -1.03 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | Tr | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4.9 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 7.2 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 7 | 18 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1 | -0.92 | mg | | ビオチン | 0.9 | | 0.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 3.7 | | 3.7 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 生ビールを含む
アルコール： 4.6 容量 %
(100 g： 99.2 mL、100 mL： 100.8 g) | うるち、もちを含む
歩留り： 95～96 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |