アルコール飲料類 （醸造酒類） 清酒 本醸造酒 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
アルコール飲料類 （醸造酒類） 清酒 本醸造酒とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （醸造酒類） 清酒 本醸造酒 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 82.8 | 8.4 | 74.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 30.7 | -30.4 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 39.4 | -39 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0 | 3.7 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 0.5 | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 0.4 | 2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 17.7 | -13.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.5 | 38.7 | -34.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | Tr | 9.8 | -9.8 | g | | ナトリウム | 2 | 610 | -608 | mg | | カリウム | 5 | 3100 | -3095 | mg | | カルシウム | 3 | 140 | -137 | mg | | マグネシウム | 1 | 340 | -339 | mg | | リン | 8 | 690 | -682 | mg | | 鉄 | Tr | 11 | -11 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.62 | -0.62 | mg | | マンガン | 0.19 | 2.51 | -2.32 | mg | | ヨウ素 | | 1400 | -1400 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 93 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 0 | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 1.21 | -1.21 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 2.68 | -2.68 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 20 | -20 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.61 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 0 | 1200 | -1200 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.93 | -0.93 | mg | | ビオチン | | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | 12.3 | | 12.3 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： 日本酒
アルコール： 15.4 容量 %
(100 g： 100.2 mL、100 mL： 99.8 g) | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |