洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 71.2 | 3.4 | 67.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.8 | 31.5 | -22.7 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 40 | -30.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.5 | 2.1 | 6.4 | g | | コレステロール | 41 | 21 | 20 | mg | | 脂質 | 9.2 | 3.5 | 5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.5 | 14.3 | -6.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.8 | 13.5 | -6.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 26 | -17.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 25.2 | -23.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 8.4 | 41.8 | -33.4 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.4 | 11.3 | -9.9 | g | | ナトリウム | 250 | 1700 | -1450 | mg | | カリウム | 200 | 2700 | -2500 | mg | | カルシウム | 68 | 170 | -102 | mg | | マグネシウム | 42 | 290 | -248 | mg | | リン | 120 | 710 | -590 | mg | | 鉄 | 1.3 | 8.2 | -6.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.7 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.59 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.31 | 2.35 | -2.04 | mg | | ヨウ素 | 5 | | 5 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 24 | | 24 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 140 | 5600 | -5460 | μg | | β-カロテン | 320 | 29000 | -28680 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1200 | -1199 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 32000 | -31620 | μg | | レチノール活性当量 | 47 | 2700 | -2653 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 0 | 3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 13 | 650 | -637 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.61 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 2.31 | -2.22 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 12 | -10.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.6 | 20 | -16.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.51 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 58 | -57.8 | μg | | 葉酸 | 21 | 1600 | -1579 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.28 | -0.82 | mg | | ビオチン | 4.7 | | 4.7 | μg | | ビタミンC | 2 | 200 | -198 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 4.3 | -3.7 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |