洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 71.2 | 2.9 | 68.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.8 | 17.8 | -9 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 20.2 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.5 | 2.7 | 5.8 | g | | コレステロール | 41 | 64 | -23 | mg | | 脂質 | 9.2 | 3.7 | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.5 | 29.7 | -22.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.8 | 27.9 | -21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 37.2 | -28.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 3.5 | -2.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.4 | 37.1 | -28.7 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 35.6 | -34.2 | g | | ナトリウム | 250 | 13000 | -12750 | mg | | カリウム | 200 | 560 | -360 | mg | | カルシウム | 68 | 72 | -4 | mg | | マグネシウム | 42 | 55 | -13 | mg | | リン | 120 | 230 | -110 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.1 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.9 | 0 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.14 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.31 | 0.27 | 0.04 | mg | | ヨウ素 | 5 | 3700 | -3695 | μg | | セレン | 5 | 27 | -22 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 24 | 12 | 12 | μg | | レチノール | 15 | 10 | 5 | μg | | α-カロテン | 140 | 190 | -50 | μg | | β-カロテン | 320 | 1200 | -880 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 47 | -46 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 2100 | -1720 | μg | | レチノール活性当量 | 47 | 180 | -133 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 8.3 | -8.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.5 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 0.1 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 13 | 100 | -87 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.16 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.29 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 5.7 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.6 | 9.3 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.25 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 5.4 | -5.2 | μg | | 葉酸 | 21 | 140 | -119 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.93 | -0.47 | mg | | ビオチン | 4.7 | 4.7 | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 12 | -10 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 33.8 | -33.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |