洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 71.2 | 2.6 | 68.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.8 | 10.8 | -2 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 12.4 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.5 | 26 | -17.5 | g | | コレステロール | 41 | 63 | -22 | mg | | 脂質 | 9.2 | 26.8 | -17.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.5 | 53.9 | -46.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.8 | 51.3 | -44.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 57.9 | -49.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.4 | 55.9 | -47.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.3 | -0.9 | g | | ナトリウム | 250 | 140 | 110 | mg | | カリウム | 200 | 500 | -300 | mg | | カルシウム | 68 | 370 | -302 | mg | | マグネシウム | 42 | 40 | 2 | mg | | リン | 120 | 220 | -100 | mg | | 鉄 | 1.3 | 6.5 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.8 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.34 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.31 | 0.05 | 0.26 | mg | | ヨウ素 | 5 | 41 | -36 | μg | | セレン | 5 | 8 | -3 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | 24 | 16 | 8 | μg | | レチノール | 15 | 560 | -545 | μg | | α-カロテン | 140 | | 140 | μg | | β-カロテン | 320 | | 320 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 85 | 295 | μg | | レチノール活性当量 | 47 | 560 | -513 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 9.3 | -9.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 5.5 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 0 | 3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 13 | 24 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.41 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.72 | -0.63 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 5.4 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.6 | 8.1 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.35 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 21 | 82 | -61 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 2.2 | -1.74 | mg | | ビオチン | 4.7 | 4.4 | 0.3 | μg | | ビタミンC | 2 | 53 | -51 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |