洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 71.2 | 15.2 | 56 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.8 | 7.7 | 1.1 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 9.2 | 0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.5 | 5.4 | 3.1 | g | | コレステロール | 41 | 6 | 35 | mg | | 脂質 | 9.2 | 5.8 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.5 | 59.5 | -52 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.8 | 54.3 | -47.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 58 | -49.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 6.4 | -5.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 8.4 | 62.6 | -54.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 7.2 | -5.8 | g | | ナトリウム | 250 | 2800 | -2550 | mg | | カリウム | 200 | 250 | -50 | mg | | カルシウム | 68 | 48 | 20 | mg | | マグネシウム | 42 | 26 | 16 | mg | | リン | 120 | 100 | 20 | mg | | 鉄 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.31 | 0.66 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | 5 | 58 | -53 | μg | | セレン | 5 | 14 | -9 | μg | | クロム | 2 | 7 | -5 | μg | | モリブデン | 24 | 18 | 6 | μg | | レチノール | 15 | Tr | 15 | μg | | α-カロテン | 140 | 14 | 126 | μg | | β-カロテン | 320 | 130 | 190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 9 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 140 | 240 | μg | | レチノール活性当量 | 47 | 12 | 35 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 3.5 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 1.7 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 13 | 9 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.16 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.13 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.8 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.6 | 2.2 | 1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | Tr | 0.2 | μg | | 葉酸 | 21 | 21 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.35 | 0.11 | mg | | ビオチン | 4.7 | 2.9 | 1.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 7.1 | -6.5 | g | | 備考 | | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |