洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 67 | 3.4 | 63.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.7 | 31.5 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 40 | -27.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.6 | 2.1 | 7.5 | g | | コレステロール | 54 | 21 | 33 | mg | | 脂質 | 10.2 | 3.5 | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.5 | 14.3 | -6.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7 | 13.5 | -6.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.9 | 26 | -16.1 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 25.2 | -24.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 41.8 | -33.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.8 | 11.3 | -9.5 | g | | ナトリウム | 460 | 1700 | -1240 | mg | | カリウム | 240 | 2700 | -2460 | mg | | カルシウム | 22 | 170 | -148 | mg | | マグネシウム | 23 | 290 | -267 | mg | | リン | 110 | 710 | -600 | mg | | 鉄 | 0.7 | 8.2 | -7.5 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.59 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.13 | 2.35 | -2.22 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 10 | | 10 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 19 | 0 | 19 | μg | | α-カロテン | 43 | 5600 | -5557 | μg | | β-カロテン | 100 | 29000 | -28900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 32000 | -31870 | μg | | レチノール活性当量 | 29 | 2700 | -2671 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 18 | 650 | -632 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.61 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.31 | -2.2 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 12 | -7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 20 | -13.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.51 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 58 | -57.8 | μg | | 葉酸 | 18 | 1600 | -1582 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 1.28 | -0.39 | mg | | ビオチン | 2.9 | | 2.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 200 | -198 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 4.3 | -3.1 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |