洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 67 | 2.3 | 64.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.7 | 32 | -21.3 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 41.4 | -28.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.6 | 2.2 | 7.4 | g | | コレステロール | 54 | 22 | 32 | mg | | 脂質 | 10.2 | 3.7 | 6.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.5 | 1.9 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7 | 1.7 | 5.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.9 | 19.2 | -9.3 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 36 | -35 | g | | 糖アルコール | 0 | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 44.3 | -35.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 8.3 | -6.5 | g | | ナトリウム | 460 | 530 | -70 | mg | | カリウム | 240 | 2400 | -2160 | mg | | カルシウム | 22 | 280 | -258 | mg | | マグネシウム | 23 | 300 | -277 | mg | | リン | 110 | 700 | -590 | mg | | 鉄 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.13 | 3.72 | -3.59 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2100 | -2098 | μg | | セレン | 10 | 9 | 1 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 2 | 220 | -218 | μg | | レチノール | 19 | 0 | 19 | μg | | α-カロテン | 43 | 4100 | -4057 | μg | | β-カロテン | 100 | 25000 | -24900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 27000 | -26870 | μg | | レチノール活性当量 | 29 | 2300 | -2271 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4.6 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 18 | 390 | -372 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.69 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.33 | -2.22 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 12 | -7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 20 | -13.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.59 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 58 | -57.8 | μg | | 葉酸 | 18 | 1900 | -1882 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 1.18 | -0.29 | mg | | ビオチン | 2.9 | 47 | -44.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 210 | -208 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |