洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 67 | 2.5 | 64.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.7 | 20.8 | -10.1 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 23.4 | -10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.6 | 19.3 | -9.7 | g | | コレステロール | 54 | 420 | -366 | mg | | 脂質 | 10.2 | 21.9 | -11.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.5 | 31.1 | -23.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7 | 29.3 | -22.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.9 | 39.7 | -29.8 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 5.1 | -4.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 39.7 | -31.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 12.3 | -10.5 | g | | ナトリウム | 460 | 3600 | -3140 | mg | | カリウム | 240 | 490 | -250 | mg | | カルシウム | 22 | 390 | -368 | mg | | マグネシウム | 23 | 120 | -97 | mg | | リン | 110 | 490 | -380 | mg | | 鉄 | 0.7 | 4.5 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.9 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.47 | -0.4 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.71 | -0.58 | mg | | ヨウ素 | 2 | 86 | -84 | μg | | セレン | 10 | 15 | -5 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 29 | -27 | μg | | レチノール | 19 | 100 | -81 | μg | | α-カロテン | 43 | 540 | -497 | μg | | β-カロテン | 100 | 2300 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 3100 | -2970 | μg | | レチノール活性当量 | 29 | 360 | -331 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 2.2 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 5.1 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 220 | -202 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.29 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.48 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 4.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 8.7 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.31 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 6.2 | -6 | μg | | 葉酸 | 18 | 170 | -152 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 0.47 | 0.42 | mg | | ビオチン | 2.9 | 6 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 11 | -9 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 9.2 | -8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |