洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 67 | 2.9 | 64.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.7 | 17.8 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 20.2 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.6 | 2.7 | 6.9 | g | | コレステロール | 54 | 64 | -10 | mg | | 脂質 | 10.2 | 3.7 | 6.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.5 | 29.7 | -22.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7 | 27.9 | -20.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.9 | 37.2 | -27.3 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 3.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 37.1 | -28.6 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 35.6 | -33.8 | g | | ナトリウム | 460 | 13000 | -12540 | mg | | カリウム | 240 | 560 | -320 | mg | | カルシウム | 22 | 72 | -50 | mg | | マグネシウム | 23 | 55 | -32 | mg | | リン | 110 | 230 | -120 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.1 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.27 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3700 | -3698 | μg | | セレン | 10 | 27 | -17 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 12 | -10 | μg | | レチノール | 19 | 10 | 9 | μg | | α-カロテン | 43 | 190 | -147 | μg | | β-カロテン | 100 | 1200 | -1100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 2100 | -1970 | μg | | レチノール活性当量 | 29 | 180 | -151 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 8.3 | -8.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.5 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 18 | 100 | -82 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.29 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 5.7 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 9.3 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.25 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 5.4 | -5.2 | μg | | 葉酸 | 18 | 140 | -122 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 0.93 | -0.04 | mg | | ビオチン | 2.9 | 4.7 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 12 | -10 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 33.8 | -32.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |